Как построить летнюю беседку с барбекю: пошаговая инструкция по возведению

Виды летних беседок с барбекю, составление проекта

Создание проекта беседок с барбекю под одной крышей — один из важнейших этапов подготовки к возведению сооружения. Такие конструкции довольно массивны, и для расчёта количества необходимого материала, размеров элементов и стоимости всего помещения необходимо тщательно продумать все нюансы строительства.

Существует несколько видов беседок с зоной для барбекю, которые в основном отличаются по типу преобладающего строительного материала:

• деревянные конструкции — наиболее дешёвые и быстро возводимые;
• кирпичные строения — более надёжны в использовании и долговечны, но стоят гораздо дороже первых;
• кованые сооружения — требуют или определённых навыков, или дополнительных затрат на покупку уже готовых элементов.

Прежде чем определиться с проектом летней беседки с барбекю, стоит учесть доступность и стоимость тех или иных строительных материалов в регионе

Фундамент для беседки с барбекюшницей

Даже если планируется строительство лёгкой деревянной конструкции, стоит учесть, что сама барбекюшница довольно массивна и требует сооружения прочного основания.

Как правило, перед тем как сделать барбекю в беседке, создают ленточный или плитный фундамент с большим количеством арматуры.

Фундамент для подобных сооружений делают согласно следующим правилам:

• бетонную подушку следует углублять не более чем на 10-12 см в грунт — такое основание выдержит вес кирпичной конструкции барбекю в беседке;
• ширина траншеи под ленточное основание должна быть больше толщины стенки сооружения на 5 см;
• на дно траншеи укладывается песок слоем 3-5 см, который тщательно утрамбовывают;
• сверху устилают щебёночно-песчаную смесь в соотношении 3:1;
• по всей траншее устраивают армирующую сетку из проволоки и арматуры;
• заливают всю конструкцию бетонным раствором.

Важно. Независимо от типа выбранного фундамента перед его заливкой необходимо соорудить деревянную опалубку.

Для конструкций лёгкого типа высоту опалубки не стоит поднимать больше чем на 5 см над уровнем грунта

Порядовка барбекю для беседки

Самостоятельное строительство барбекю в беседке необходимо выполнять, строго соблюдая все правила порядовки:

1. После завершения каждого ряда кладки обязательно следует проверять горизонтальность с помощью уровня.
2. Второй ряд следует начинать класть с половинки кирпича, все последующие ряды также сдвигаются на полкирпича.
3. На уровне 3-4 рядов необходимо предусмотреть отверстие для поддувальной дверки.
4. В 6 ряду кладка выполняется поперёк основной конструкции, это так называемые тычковые кирпичи — на них будет укладываться колосниковая решётка.
5. Ряды с 7-го по 9-й укладываются обычным образом.
6. В 10-м ряду снова выполняется «тычковая» кладка или закладка стержней из металла для поддержания решётки гриля.
7. На этом обустройство барбекю может быть закончено, но для закрытых беседок (с боковыми стенками) следует выполнить кладку до самой крыши.
8. Рядом с барбекю можно обустроить рабочую поверхность, разделочный стол или кухонную плиту.

Вместо кирпичей «тычкового» ряда можно использовать металлические стержни для поддержки решётки — они должны выступать с трёх сторон на 7,5 см.

Важно. Все стенки будущего кухонного устройства, которые будут соприкасаться с огнём, выкладывают огнеупорным (шамотным) кирпичом.

Возведение опор и стенок беседки

Дальнейшее строительство беседки предполагает возведение вертикальных опор строения соответственно выбранной схеме беседки для барбекю — из кирпича или профильных труб. На этом этапе важно правильно определить их вертикальность с помощью строительного уровня. Профильные трубы привариваются к арматуре, установленной на этапе формирования фундамента. Кирпичные опоры и стены возводятся любым удобным способом — все зависит от планируемой конструкции.

В нижней части конструкции сооружается нижняя обвязка, при необходимости (для лучшей устойчивости конструкции или для удобства пользования) сооружают промежуточную обвязку.

Примечание. Одной из самых модных современных тенденций в сооружении является обустройство раздвижных прозрачных стен. Однако такая конструкция потребует дополнительных затрат.

Беседки в стиле минимализм вообще не предполагают наличия каких-либо боковых стенок

Обустройство верхней обвязки

Перед тем как построить беседку для барбекю, следует определиться с типом будущей крыши, так как зависимости от этого будет формироваться верхняя обвязка, а также стропила и обрешётка для кровли. Как правило, для обвязки по периметру конструкции используются деревянные бруски сечением 100 на 100 мм. Если выбранное строение предполагает использование металла, берут металлический профиль.

В зависимости от количества скатов крыши обустраивается стропильная система, на которую будет уложен кровельный материал. Общими принципами сооружения кровли в комплексах барбекю в беседке являются:

1. Деревянные элементы обвязки закрепляются в вертикальные пропилы, для жёсткости их скрепляют гвоздями.
2. Каркасы небольших сооружений из дерева можно собрать на земле, прежде чем установить на конструкцию.
3. Для креплений основных балок конструкции используют гвозди длиной 15 см или 10-сантиметровые шурупы.

При необходимости к основным стропилам крыши крепятся вспомогательные

Кровля сооружения

Прежде чем построить беседку с барбекю, важно определиться с типом кровельного покрытия — как бы красиво ни смотрелась камышовая или соломенная крыша, она очень пожароопасная и может легко воспламениться от малейшей искры. Поэтому для таких конструкций следует выбирать следующие типы покрытий:

• шифер;
• металлочерепица;
• поликарбонат;
• ондулин.

Совет. Самый простой вариант — односкатная крыша.

Несмотря на простоту конструкции, возведение односкатной крыши для беседки своими руками должно выполняться пошагово:

1. Сначала укладывается мауэрлат — брус, отдельно опирающийся на балки.
2. На расстоянии в 0,8-1,5 м устанавливаются стропила.
3. Поперёк стропил устраивается обрешётка из неструганой доски, расстояние между элементами — 15–20 см.
4. Поверх обрешётки укладывается гидроизоляционный материал.
5. На получившееся основание крепится кровельное покрытие.

Беседки с кровлей из прозрачного поликарбоната визуально делают строение просторнее

В конструкции необходимо предусмотреть отверстие для дымохода (если его наличие предполагается). Лучше всего его обустроить из жести, металлической трубы или кирпича.

Важно. Как бы эстетично и выгодно ни было применение асбестоцементных труб для обустройства дымохода, этого делать нельзя: материал при нагревании выделяет опасные для здоровья человека вещества.

Каким должно быть напольное покрытие для большой беседки с барбекю

Важно помнить, что барбекю для беседки (особенно деревянной) — устройство повышенной пожарной опасности, поэтому напольное покрытие рядом с ним должно быть огнеупорным. Кроме того, рекомендуется не располагать близко предметы мебели и интерьера. Желаемое расстояние от барбекю — 1 метр.

Лучшим напольным покрытием для такой конструкции является бетонное основание или тротуарная плитка. Некоторые владельцы участков просто-напросто оставляют слой грунта по периметру кухонного прибора.

Совет. В случае если в строении всё-таки сооружены деревянные полы, их элементы необходимо тщательно пропитать огнеупорными смесями, а периметр пространства вокруг барбекю обшить металлом (по ширине — не менее 50 см).

В качестве напольного покрытия в такой конструкции можно использовать огнеупорную плитку

Обустройство интерьера помещения

Беседки и барбекю на участке — это всегда место отдыха с семьёй или друзьями. Поэтому даже самая прагматичная и практичная конструкция требует хотя бы минимального оформления для приятного времяпрепровождения. Наиболее простыми шагами декорирования подобных конструкций считаются:

• оформление дизайна с применением светлых и белых оттенков — такой стиль привносит элемент английской вычурности в сад;
• применение ажурных конструкций и элементов декора;
• использование в отделке натуральных материалов, прежде всего, камня;
• опасные для таких конструкций натуральные крыши можно с успехом заменить камышовыми или соломенными поделками, расположенными внутри (только их следует установить на безопасном расстоянии от огня).

Важным элементом декора беседки в английском стиле являются вазоны с цветами

Для строительства такого типа сооружений необходимо обладать хотя бы минимальными навыками каменщика и плотника. Однако получившийся результат может стать не только гордостью начинающего строителя, но и украшением всего приусадебного участка.