Беседка с мангалом своими руками: советы специалистов

Тот, кто достаточно много времени проводит на приусадебном участке, старается по максимуму обустроить место отдыха на свежем воздухе, где можно не только расслабиться, но и приготовить пищу с дымком, пообедать или поужинать в тесном семейном кругу. Для этой цели как нельзя лучше подойдет беседка c мангалом.

Важно! При выборе проекта беседки следует тщательным образом отнестись к выбору строительного материала, который должен быть по возможности негорючим, так как открытый огонь может стать источником многих проблем.

С должным вниманием нужно отнестись к беседкам полуоткрытого и закрытого типа, препятствующим возникновению сквозняка, который может как потушить пламя, так и раздуть его, разбрасывая искры и тлеющие угли.

Место для строительства беседки с мангалом на участке следует выбирать с учетом розы ветров в данной местности. Закрытая часть беседки должна находиться против преобладающего направления потока воздуха.

Строительство беседки с мангалом: закладка фундамента

Выбрав определенный проект и определившись с расположением объекта на территории, можно приступать к строительству. Основой любого строения является фундамент, при выборе определенного типа следует учитывать :

• Состояние грунта.
• Уровень грунтовых вод.
• Вес сооружения.
• Климатические условия.

Наиболее распространенными типами фундамента являются:

• Ленточный.
• Свайный.
• Сборный железобетонный.
• Монолитная плита.

Ленточный фундамент мелкого заложения подходит практически для любой категории грунтов, а также для конструкций, имеющих небольшой вес.

1. По периметру размера беседки с мангалом выкапывается ров глубиной 0,4-0,5 м.
2. Готовится песчаная подушка с толщиной слоя не менее 0,2 м.
3. Устанавливается щитовая опалубка, которую несложно изготовить из фанеры или ОСБ.
4. Производится закладка арматуры, все заливается бетоном.

Схема устройства мелко заглубленного фундамента. Является самым распространенным видом.

На заболоченных грунтах применяются свайные фундаменты. Сваи могут быть бетонными или металлическими.

На заметку. Широкое применение в последнее время приобрели винтовые металлические сваи, которые вкручиваются в грунт на необходимую высоту.

Пример использования винтовых свай. Современный и практичный способ.

В некоторых случаях целесообразно использовать в качестве фундамента монолитную плиту, особенно на зыбучих грунтах.

Схематический рисунок плиточного фундамента. Очень надежный вид, подходящий для тяжелых строений.

Беседка с площадкой для мангала: стойки и стены

Наиболее подходящий материал для стоек для беседки с мангалом и коптильней — круглые или квадратные металлические трубы, которые имеют один недостаток — подверженность коррозии — и требуют ухода. Время от времени надо удалять ржавчину и краску. Также для изготовления стоек с большим успехом используются асбестовые трубы, кирпич, армированный бетон, блоки из песка и цемента.

Открытая металлическая беседка, оборудованная металлической вытяжкой, — красивый и практичный вариант

Сплошные стены закрытых и полузакрытых беседок изготавливаются из кирпича, поликарбоната, блоков из песка и цемента.

Пример беседки с мангалом, изготовленной из квадратной профильной трубы со сплошной кирпичной стеной и фронтонами, закрытыми прозрачным поликарбонатом

Вариант беседки с мангалом закрытого типа, со сплошной стеной из кирпича. Проемы закрыты прозрачным поликарбонатом, что позволяет достаточно комфортно эксплуатировать сооружение в холодное время года.

Простая мангальная беседка — наиболее подходящий вариант для владельцев дачи

Примечание. Варианты беседок из дерева, оборудованных мангалом, не рассматриваются, так как они не соответствуют нормам пожарной безопасности.

Изготовление мангала из металла

Изготовить мангал в беседке несложно, для этого необходимы:

• Стальной лист толщиной 3 мм.
• Сварочный аппарат.
• Болгарка.
• Электрическая дрель.

Разметив на листе по размерам детали, болгаркой вырезают заготовки. Мангал в собранном виде напоминает продолговатую металлическую коробку. Для доступа воздуха, необходимого для поддержания процесса горения, в днище и нижней части боковых стенок высверливаются отверстия. На верхней части боковых стенок на одинаковом расстоянии делаются прорезы, необходимые для фиксации шампуров во время приготовления шашлыка.

Схема простейшего мангала из металла с размерами

Вытяжка из металла

Вытяжка нужна для отвода дыма, образованного в процессе горения дров в мангале. Состоит она из квадратного раструба и прямоточной трубы, на верхнем конце которой в целях противопожарной безопасности расположен искрогаситель. Для изготовления вытяжки потребуются:

• Лист металла толщиной 2 мм.
• Металлический уголок 20×20 мм.
• Электрический сварочный аппарат.
• Электроды.
• Болгарка с диском для резки металла.

За образец можно взять самую простую конструкцию вытяжки с каркасом из уголка, с прикрепленными к нему листами из металла, которую вполне можно изготовить своими руками, не прибегая к помощи специалиста.

Чертеж металлической вытяжки в беседке, оборудованной мангалом

Порядок работ по изготовлению металлической вытяжки

1. Сначала изготавливается нижняя часть каркаса вытяжного купола, состоящая из двух рамок, соединенных между собой короткими вертикальными стойками.

Основание каркаса купола можно сделать за несколько минут

2. К готовому основанию привариваются уголки граней купола, соединенные с рамкой основания трубы.

Каркас вытяжного купола также прост в изготовлении

3. Таким же образом из уголка изготавливается каркас вытяжной трубы.

Каркас вытяжной трубы. Готовые каркасы перед закреплением листами следует окрасить термостойкой краской.

Каркас купола с пластиной. Для увеличения тяги вытяжки в нижней части купола устанавливается под наклоном металлическая пластина.

4. Производится разметка и нарезка заготовок из листового металла, необходимых для обшивки каркасов.

Разметка листов для обшивки каркаса купола

Разметка листов для обшивки каркаса вытяжной трубы

5. Обшивочные листы к каркасу можно прикрепить сваркой, клепками или саморезами. Готовые конструкции вытяжного купола и трубы окрашивают термостойкой краской. На верхнем конце трубы устанавливается защитный колпак, предотвращающий попадание атмосферных осадков в очаг.

Образец защитного колпака для вытяжной трубы

Внимание! Верхний конец вытяжной трубы должен быть выше конька крыши не менее чем на 500 мм, что обеспечит достаточную тягу и предотвратит задымление внутри беседки.

Кирпичная вытяжка

Кирпичная вытяжка — это тот же самый камин, где вместо очага располагается мангал. Такая конструкция широко применяется в беседках полузакрытого и закрытого типа, используется для обогрева в прохладные дни.

Беседка с мангалом из кирпича уместна на большой территории

Для изготовления небольшого мангала с вытяжкой из кирпича потребуются:

• Красный кирпич (около 340 штук).
• Огнеупорный кирпич (50 штук).
• Цемент.
• Песок.
• Глина.
• Набор инструмента для каменной кладки.
• Болгарка для резки металла.
• Отвес.
• Уровень.

Важно! Конструкция из кирпича имеет достаточно большой вес, даже незначительное проседания грунта может привести к деформации или разрушению мангала, поэтому необходимо устройство фундамента.

Разметив место установки, выкапывается котлован глубиной 500 мм. На 300 мм он заполняется щебнем, поверх которого укладывается гидроизоляция из двух слоев рубероида. Оставшееся пространство заполняется бетоном М-200.

Разрез фундамента для мангала из кирпича позволит лучше понять принцип работы

Работы по устройству мангала

Затвердевание бетона, в зависимости от погодных условий, занимает обычно не более 2-3 дней. По истечении этого срока можно приступать к работам по возведению мангала. Порядок укладки кирпича производится по схеме, указанной на фото 19.

Рисунок кирпичного мангала. Пошаговая укладка кирпича

Детальная схема укладки кирпича с нишей для дров

Непосредственно сам очаг выкладывается из огнеупорного кирпича, что позволяет использовать его при необходимости в качестве камина, а также для приготовления барбекю (нужно предварительно установить решетку). При кладке используют глиняный раствор с добавлением шамота, извести и цемента. В качестве перемычек перекрытия используются стержни легированной арматуры.

Чтобы избежать прогиба арматуры в процессе работы, устанавливают временные подпорки. Каждый ряд кирпичной кладки следует проверять на горизонтальность уровнем, а углы — строительным отвесом.

Проверка параметров строящегося мангала строительным уровнем. По углам виден натянутый шпагат, исключающий горизонтальное отклонение кладки.

Совет. Для уменьшения размера кирпича можно использовать болгарку с диском для резки камня, что обеспечит ровность стыка шва.

По окончании работ производится затирка швов кладки с последующей расшивкой. Поверх вытяжной трубы устанавливают защитный колпак.

Защитный колпак кирпичной вытяжной трубы — необходимый защитный элемент

Построить беседку самостоятельно вполне реально. Немного фантазии, упорства и труда — и все получится.